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预测:猪价冲出低迷走势,利好发酵大行情将启动

【摘要】:
进入12月下旬,猪价并未出现明显的涨势,尽管冬至已经过去,南方腊肉需求旺季已经到来,但是生猪市场供需博弈局面依旧延续。

进入12月下旬,猪价并未出现明显的涨势,尽管冬至已经过去,南方腊肉需求旺季已经到来,但是生猪市场供需博弈局面依旧延续。目前北方部分地区屠宰场小幅下调生猪收购价格,南方地区受腊肉消费支撑,生猪价格整体平稳运行,北降南稳态势明显。

周末两天,全国瘦肉型猪的出栏均价出现小幅回落,各省猪价跌多涨少。猪价整体继续调整局面,而且持续在14.9元/公斤附近震荡。
目前,南方地区由于腊肉制作的需求支撑,猪价多保持平稳,局部小幅调整。而北方需求市场猪肉消费比较平稳,加之市场供应尚可,屠宰企业有一定压价意愿,多地猪价出现回落。现在南方腊肉制作消费需求已经进入最旺季,但市场生猪供应量充足,并未出现明显的短缺迹象,所以供需博弈的态势继续延续,导致猪价总体保持平稳震荡的态势。现在卖方市场没有恐慌也没有集中出栏,屠宰企业也继续观望,预计后市春节行情开启猪价还有一定涨势。

周期期间东北部分地区生猪结算价出现小涨态势,但是全国范围内的生猪结算价并没有明显的涨势,实际结算价主要以稳定为主。也难怪,目前生猪价格总体震荡调整,猪源供应相对充足,屠宰企业采购压力不大,而猪肉终端需求跟进力度不足,所以行情始终还未出现明显的涨势。加之目前冬至节气已过,部分企业屠宰量出现下滑,对猪价无利好支撑,预计短期内生猪结算价或还有下降空间,但是并没有大幅度的回落空间。毕竟现在生猪市场处于旺季阶段,猪价就算涨不上去也很难掉下来。整体来看,短期内在猪价尚未打破僵局的情况下,结算价稳定为主,局部微降,养殖户一定要密切关注价格变化,适时出栏。

现在卖方市场惜售挺价,而屠宰场压价收购,博弈态势激烈。四季度猪肉消费需求增加,大师终端需求增速依旧缓慢,南方腊肉制作并未能带动猪价的全面涨势,所以这刺激了养殖户一定程度的出栏。业内预计短期内生猪价格难有大幅波动,生猪市场价格将位于7.5元/斤附近继续震荡前行。建议养殖户掌握好出栏节奏,根据实际情况酌情出栏。