2017年养猪业是什么样的概况呢?

猪 价

最高为：1月9.09元/斤

最低为：6月6.38元/斤

自2016年6月1日以来，猪价整体下行。从今年8月起，猪价止跌回升，价格维持在7.5元/斤左右，但猪价整体水平明显低于去年。

图1 2016-2017年度生猪指标对比(单位：元/公斤;元/头)

01养殖政策

环保禁养拆迁

截至2017年6月底，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9万个，面积63.6万平方公里，累计关闭或搬迁禁养区内畜禽养殖场21.3万个。

2017 年底是环保禁养拆迁的最后期限，目前，全国各省关于禁养区畜禽养殖场(小区)的关闭及搬迁，除了四川、湖南还未公布明确完成时间，广西壮族自治区预计2018年底完成，其余各省市自治区预计均在2017年底前完成。

02养猪业格局

环保政策提高了行业的入行门槛，中小规模猪场逐渐退出，大规模集约化猪场逐渐建立。据不完全统计，2017年大规模企业在生猪养殖行业的投资高达1500亿元。在发展模式上，以种养结合、生态养殖、全产业链配套、养猪扶贫项目为主。

家庭农场专业养殖户出现，大型农牧企业向上下游产业链延伸，各大企业纷纷向生猪养殖端布局。

● “温氏生鲜”上线

● 牧原建立粮贸公司、与龙大肉食合作

● 雏鹰建立“雏牧香”猪肉品牌、收购沙县小吃

● 新希望、大北农、等以饲料起家的农牧巨头，自建或收购生猪养殖基地。

图2 养殖格局(单位:%)

图3 生猪产业发展区域布局(2016-2020)

图 4 2017 年各省养猪投资规模 (单位：万头)

饲料、兽药原料暴涨

今年常见的新闻头条就是“涨涨涨”，由于环保、排污审查风暴的持续深入，从7月起，大部分基础原材料毫无预警地疯狂暴涨，维生素类涨幅最为凶猛。

今年9月，兽药、饲料随着原料涨价也水涨船高。经历两轮涨价潮后，11月3日三部委发布《关于“2+26”城市部分工业行业2017—2018年秋冬季开展错峰生产的通知》，再度加剧原料企业停产，饲料、兽药价格暴涨。

图5 2017主要饲用原料及添加剂年度均价(主产区出库均价) 单位：元/吨

进口猪肉

从今年5月起，进口猪肉量呈下降趋势。

海关数据显示：

2017年前11个月，我国共进口猪肉110.05万吨。11月份我国进口猪肉10.0万吨，同比减少11.52%。

2017年1-10月份

●累计进口鲜、冷、冻猪肉100.53万吨，同比下降27.87%。

●猪杂碎累计进口量为103.35万吨，同比下降15.59%。

●全年进口鲜、冷、冻猪肉总量预计在120万吨，较去年160 万吨同比下降26%。

●全年进口副产品总量预计125万吨左右，较去年同期147万吨同比下降15%。

图6 2016/2017 鲜冷冻肉进口量比较

(单位：万吨)

图7 2017年进口肉前五大国别 (单位： %)

南猪北养

今年8月10日，农业部发布《关于加快东北粮食主产区现代畜牧业发展的指导意见》。意见指出，到2020年，东北地区要实现肉类占全国总产量的15%以上的生产目标。这就意味着，就拿猪肉生产来说，全国一年出栏7亿头生猪的话，东北三省要实现出栏1.05亿头生猪以上。远超我国2016年第一生猪大省四川的出栏量。