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部分地区仔猪价格跌破成本线!调运政策能否带来利好?

【摘要】:
低迷猪价、环保督察、疫情来袭,养猪人在过去的2018年里艰难度日,更是在激荡的畜牧业潮头勇敢搏击,用希望、坚强、毅力以及持久的学习力击退一波波危机。功夫不负有心人,迈入2019年,养猪人也迎来了希望的曙光,美好的事情正一件件迎着养猪人走来。接下来,就请大家一览岁末之际这些美好的事。

  低迷猪价、环保督察、疫情来袭,养猪人在过去的2018年里艰难度日,更是在激荡的畜牧业潮头勇敢搏击,用希望、坚强、毅力以及持久的学习力击退一波波危机。功夫不负有心人,迈入2019年,养猪人也迎来了希望的曙光,美好的事情正一件件迎着养猪人走来。接下来,就请大家一览岁末之际这些美好的事。相信,美好的事正在发生,2019养猪人会越来越好。

  全国仔猪均价跌至340元/头,部分地区养殖户亏损严重

  猪事回顾:2018年12月17日,农业农村部发文表示,疫区所在县内的生猪养殖企业符合一定条件,可在本省范围内与屠宰企业实施出栏肥猪“点对点”调运。而疫区所在县以外的种猪、商品仔猪经非洲猪瘟检测合格和检疫合格后,可调出本省。

  点评:从农业部公布数据来看,仔猪价格从2018年9月5日的25.74元/公斤,连续4个月下跌,截至2018年12月22日,仔猪价格为22.63元/公斤,同比去年下跌24.56%,以15公斤来计算,一头仔猪平均才能卖到340元左右。据东北养猪户透露,目前一头仔猪价格仅300元左右,仔猪价格早已在成本线上下徘徊,部分地区养猪人亏损已成事实,受禁运影响,更是无价也无市,改变调运政策成为养猪人的心声。

  本次调运政策的松动,从目前来看,虽然只允许疫区的肥猪点对点调运,以及种猪、仔猪可调出本省,但对于猪价猪市影响深远。短期来讲,产区生猪价格回升,销区生猪价格将回落,对于缓解仔猪和种猪的地区间的供需不平衡的状态有所缓和。长期来看,随着仔猪和种猪调运政策的松动,种猪跨省调运量将逐步恢复,受之前禁运政策导致的补栏不畅的问题将有所缓解。同时,对于部分地区仔猪种猪价格起到一定的提振作用,仔猪亏损程度缩小,对于地域价差起到一定的平衡作用,生猪行业去产能进程将放缓。

  除却对猪价的影响,本次调运政策的松动,同样对于非洲猪瘟的防控影响重大。意味着防控责任将最终落到产地检疫上,如果检疫到位,可以说调运对于疫情的扩散影响不大,但当前非洲猪瘟的持续爆发,相信产地检疫的具体实施方面,都将上升到一个新的高度。

  2019年将重点打击私屠滥宰,提高生猪规模屠宰厂比例

  猪事回顾:2018年12月18日,农业农村部、公安部、市场监管总局决定从2018年12月到2019年5月,在全国开展打击私屠滥宰,防控非洲猪瘟,保证生猪产品质量安全专项治理行动。该行动还将规范生猪屠宰秩序,生猪规模屠宰厂屠宰生猪比例提高1个百分点,完成一批生猪规模屠宰厂标准化创建。

  点评:近年来,我国的生猪养猪业快速发展,但生猪屠宰量近年来却增速趋缓, 据数据统计,2016年我国的生猪合计屠宰量为6.85亿头,较2015年相比下滑35,2017年生猪屠宰量约为6.9亿头,定点屠宰率却不到40%。从屠宰企业来看,从2017年数据来看,行业前10位企业的年屠宰能力合计约为1.7亿头,占全国生猪出栏量的23%左右,而实际屠宰量仅为7000万头左右。

  不难看出,当前生猪屠宰企业存在严重的产能过剩问题,即使大规模屠宰企业,开工率也较低,与此同时,这些大的屠宰企业市场份额如此低下,其实一定程度上,难掩当前屠宰市场的现状,那就是监管之外的中小屠宰企业、作坊数量依旧很多,蚕食着规模屠宰企业的市场份额。

  在当前全民关注食品安全的时代下,以及面对非洲猪瘟疫情的持续蔓延,全面提高从养殖到屠宰全链条管理,建立屠宰猪肉可追溯系统,从每个环节做好把控,提升定点规模屠宰企业比例,给消费者提供安全放心的食品成为当务之急。