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关注仔猪初生重,让仔猪赢在起跑线上

【摘要】:
仔猪初生重和初生均匀度是两个非常关键的经济指标,初生重影响着猪只全期的生长速率和饲料利用效率,初生均匀度则与断奶前仔猪的死亡率密切相关。若窝均匀度变异大,体重较小的仔猪通常很难抢到位置好的乳头,这将导致其初乳和常乳摄入严重不足,造成营养不良,久而久之就造成了这些初生体重较小的猪免疫力低下,掉队和淘汰比例增高,降低了猪场的生产成绩和经济效益。当窝均匀度较差时,我们必须及时调栏,防止由于竞争产生的掉队

  仔猪初生重和初生均匀度是两个非常关键的经济指标,初生重影响着猪只全期的生长速率和饲料利用效率,初生均匀度则与断奶前仔猪的死亡率密切相关。若窝均匀度变异大,体重较小的仔猪通常很难抢到位置好的乳头,这将导致其初乳和常乳摄入严重不足,造成营养不良,久而久之就造成了这些初生体重较小的猪免疫力低下,掉队和淘汰比例增高,降低了猪场的生产成绩和经济效益。当窝均匀度较差时,我们必须及时调栏,防止由于竞争产生的掉队现象,这就增加了生产中的劳动强度和管理难度。

  仔猪初生均重每个繁殖场每个月的数据可能会有差异,这主要与猪场的管理和母猪的健康水平密切相关,但是尽量控制初生体重小于1kg的仔猪占比低于6%,初生重1-1.5kg的仔猪占比38%,初生重1.5kg以上的仔猪占比56%,良好的均匀度(图1-1)对于商品猪全期的生长速度和生产性能的发挥十分关键。

  

  下面一些研究从数据上说明了初生重的重要性。成活率:初生重每增加100g,断奶前的死亡率会降低0.4%;断奶体重:初生重每增加1g,18日龄断奶体重可以提高2.34g,26日龄断奶体重可增加2.7g,当初生重提高0.5kg时,在23日龄断奶时体重能够提高1kg(图1-2);均匀度:生产报表上面往往只显示平均初生重这个生产指标,但是这会掩盖在同一生产或成本核算期内,出生时小体重仔猪和大体重仔猪数量上较大的差异。许多研究发现,出生时体重低于1.1kg的仔猪会抵消同一窝中初生重1.7kg的仔猪在上市时的一部分利润。实际生产中,我们通常称取一窝仔猪的窝重,并记录窝产活仔数,然后再计算仔猪的初生均重,但是这种做法忽略了仔猪初生均匀度这一个关键的数据,因此我们应该了解每头仔猪的初生重,即使这会增加实际生产中的劳动量。实际在完成这项工作时每头母猪所需的额外时间不足15min,相当于增加了1.25%的劳动力。如果有一部分猪能够提前2-3天上市,这些投入也是值得的。表1-1显示了,通过仔细审核仔猪的初生重,能够使全群猪提前上市2.7天,投入产出比为1:4。

  

  图1-2初生重和断奶重之间的关系

                          审核前
 
    审核后(经过14个月)
初生重
<1.0kg
1-1.3kg
>1.3kg
<1.0kg
1-1.3kg
>1.3kg
所占比例
13%
45%
42%
9%
28%
63%
育肥上市天数
(出生-88kg)
156
151
142
157
151
141
 
全群平均屠宰日龄提前2.7d

  表1-1 对初生重进行审核后提前上市天数

  屠宰日龄和仔猪的初生重息息相关,图1-3显示了他们之间的相互关系,每个养猪企业可以根据自己的生产数据做出相应的指导性图表来引导实际生产。这个图表显示了初生重大,强壮的仔猪更快达到屠宰标准,猪群初生重的提高能够节约饲料成本和日常费用。

  理想的初生重意味着可以售出更多的瘦肉,研究表明,初生重1.05kg仔猪到屠宰时每吨饲料可以提供211kg的瘦肉,而初生重1.41kg的仔猪,在屠宰时每吨饲料可以提供270kg的瘦肉。相同的饲料和饲养环境,却多出了67kg瘦肉。

  当我们在考虑窝平均断奶重这个指标时,不能忽略窝断奶重的差异对于利润的影响。5kg断奶仔猪额外增加的200g,比7kg断奶的仔猪额外增加200g能够为猪场提供更多的利润空间。因此,猪场应该重视窝内最小的仔猪,帮助这些体重小的仔猪更快生长,如及时调栏,饲喂人工乳,延长断奶时间等措施。

  

  图1-3 初生重和屠宰日龄之间的相互关系

  对于初生体重小于1kg(800-900g)的仔猪,死亡率高达62%,这其中有一部分是人为处理,有一部分是被母猪压死的。据研究报道,如果猪场有5%以上的仔猪初生重在900g以下会比占比2%左右的猪场死亡率高出2%。所以,我们的目标就是控制初生重低于1.2kg的仔猪尽可能少于10%,大于1.45kg的仔猪占比超过50%,这是一个较好的仔猪初生重分布方案,能够为猪场提供更多的利润。

  下面一些营养和管理措施,能够改善仔猪初生重和初生均匀度。

  1.通过母体营养供给改善仔猪初生重和均匀度

  较高的营养水平供给对于维持母体和胎儿的代谢需要十分重要。母体对营养物质的需要与其产仔数密切相关。研究表明,如果母体通过血液供给胎儿的营养不足,那么在妊娠45天时同一窝胎儿之间体重就会出现明显差异。与经产母猪相比,初产母猪为满足自身的生长发育会与胎儿竞争营养,因此初产母猪仔猪初生重低,这也可证明母猪营养不足对胎儿有负面影响。妊娠期间胎儿的生长发育对仔猪出生后的窝均匀度和初生重有着重要影响。因此,我们要更加关注妊娠期母猪的营养供给策略,以期达到理想的目标。

  1.1排卵前的营养

  研究发现,断奶到发情间隔期间日粮添加葡萄糖150g/d(每天供给日粮3.5kg,日粮NE9.4MJ/kg、CP15.6%,SIDLys0.68%),能够显著提高仔猪初生重和初生均匀度(表1-2)。

项目
添加葡萄糖(n=91)
无葡萄糖(n=85)
窝产仔数
12.91
12.71
仔猪初生重/g
1608
1591
体重变异系数/%
17.5b
21.2a
有弱仔的窝数比例/%
40.7
45.9
弱仔率/%
5.1
8.1
断奶前死亡率/%
6.9
7.4

  表1-2 断奶发情间隔期间添加葡萄糖对仔猪初生重和窝变异系数的影响

  母猪断奶至配种期间建议相对较高的营养摄入,对于存在仔猪初生重小问题的母猪,可以在当前饲喂量基础上多喂1.5kg/d的饲料。此外,人工授精前和进行期间可饲喂哺乳料。以上这两种措施有利于同步排卵,更多的卵泡能够在短时间内及时地排出,并且能够使子宫内膜更快地恢复。

  1.2妊娠期的营养

  研究表明,在NRC(1998)推荐饲喂量基础上每天额外增加130g饲喂量可提高产总仔数和产活仔数,同样有研究发现,从妊娠90d至分娩增加1.36kg/d饲喂量可改善母猪的繁殖性能,试验组比对照组初生窝重、初生重、断奶重、产总仔数和产活仔数均有提高。但是在夏季高温天气要特别注意,控制好妊娠母猪每天的饲喂量,防止过度饲喂导致母猪过肥而造成母猪难产。另外出于成本考虑,妊娠期间不要给母猪提供营养太丰富的日粮。

  优质纤维在妊娠母猪日粮中的应用取得了良好的效果。在发情期和配种前饲喂高纤维日粮可提高胚胎存活率,降低妊娠27d时宫内发育迟缓的发生率。试验发现,在母猪妊娠后期日粮中添加功能性纤维,能够显著改善仔猪初生重和初生均匀度,原因是功能性纤维能够稳定母猪血糖浓度,降低血液胆固醇水平,从而稳定各种激素的分泌水平,同时能够增加饱腹感,减少饥饿应激。

  精氨酸是功能最多的氨基酸之一,许多研究表明,其与胎盘血管的形成和胎盘的生长有密切联系。研究发现,在初产母猪妊娠30-114天日粮中添加1%的L-精氨酸盐酸盐可提高产活仔数22%和初生窝重24%,而对仔猪平均初生重没有影响,此外,仔猪死亡率降低65%(表1-3)。

项目
处理
SEM
对照组
精氨酸
窝产活仔数
9.37b
11.40a
0.56
窝重kg
13.19b
16.38a
0.74
死胎数
1.86
0.66
0.147
活仔体重变异
0.24
0.253
0.017

  表1-3 添加1% L-精氨酸盐酸盐对母猪繁殖性能的影响

  谷氨酰胺参与细胞增殖和分化所必需的生糖氨基酸和核苷酸的合成,在从母体转移到胎盘、胎儿的所有氨基酸中谷氨酰胺的量最大。有研究表明胎儿的快速生长依赖于谷氨酰胺和其代谢产物的充足供应,试验表明在母猪日粮中添加谷氨酰胺对初生仔猪有益。

  有研究表明,采用有机微量元素替代无机微量元素将成为未来母猪微量元素营养的主流。原因是有机微量元素吸收率更高,有更高的生物学效价,与饲料中其他成分相互影响小,抗病和抗应激效果优越。

  妊娠后期90-110天,是胎儿生长和发育的关键时期,仔猪60%的初生重都是在这个时期增长的,因此妊娠后期的营养供应很大程度上决定了仔猪的初生重,在实际生产中应该更加关注这个时期妊娠母猪的营养和管理。如果条件允许可以应用妊娠后期料,强化营养,添加优质纤维、精氨酸、酵母水解物等原料和功能性添加剂,满足母猪的生殖营养、免疫营养和肠道营养。对于初产母猪,其自身还处于生长阶段,其营养摄入同时需要满足维持、自身生长、繁殖三个方面,为提高母猪繁殖成绩,减少二胎综合征,不能按照90天开始的常规攻胎方式进行攻胎。建议初产母猪妊娠中期(妊娠30-75天)加料,满足母猪自身生长所需,但在妊娠85天开始,应适当控制饲喂量,以控制仔猪初生重和防止母猪过肥出现难产。对于经产母猪,建议根据母猪体况,选在90天左右开始进行攻胎,过早攻胎,很有可能导致仔猪过大,造成分娩时出现难产及滞产的现象。

  2.通过生产管理手段改善仔猪初生重和均匀度

  2.1 及时淘汰老龄母猪,减少弱仔猪出生比例;

  2.2 在配种后12-24d确保受精卵充分着床,给母猪提供一个安静的休息环境;

  2.3 严格把控母猪妊娠期饲喂管理,控制好母猪膘情,提高进产房母猪背膘合格率;

  2.4 同期分娩是一个非常好的技术,但是不要太早地使用前列腺素,因为在临产前胎儿每天的增重高达60g;

  2.5 在实际生产中,生产者应考虑和重视仔猪初生重和初生均匀度这两个关键指标,因为它和仔猪断奶成活率、后期的生长速度、饲料利用效率以及屠宰日龄等指标密切相关。通过采用优质纤维原料、功能性添加剂、妊娠后期攻胎料等营养措施,同时保证生产中精细的管理,来改善仔猪初生重和初生均匀度,这两个方面相辅相成。这是一个长远的解决方案,能够为企业提供更多潜在的利润。