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专家:养殖场鲜粪直接还田存在多种风险,务必要谨慎!

【摘要】:
现在养殖场几乎都用添加抗生素的饲料。比如一只鸡:本来三个月出栏的,吃了激素饲料只要一个月,而这些有害物质都会随着粪便排泄出来,残留在粪便中。这种粪如果不经过加工处理的话,危害是可想而知的。

几十年前,粪肥处理都十分简单,因为那个时候养鸡养猪,没有人会在饲料中添加大量抗生素和含有重金属的添加剂,少量散养的畜禽产生不多的粪便也早就被再利用去肥田了。但随着规模养殖的兴起和发展,这种状况早已改变。
现在养殖场几乎都用添加抗生素的饲料。比如一只鸡:本来三个月出栏的,吃了激素饲料只要一个月,而这些有害物质都会随着粪便排泄出来,残留在粪便中。这种粪如果不经过加工处理的话,危害是可想而知的······。具体有哪些危害,下面我们来看看

未腐熟粪极易造成的五大危害(以鸡粪为例):
一、烧根烧苗
使用发酵不彻底的鸡粪后,将手插入土壤,会感觉土壤温度较高。这是生粪在土壤中二次发酵了。尤其是在春夏季大棚内温度高,生粪二次发酵会散发大量热量,很容易导致烧根现象;根系休眠前后,一旦烧根,将影响养分积累和来年开花结果。
二、造成土壤盐渍化
连年使用鸡粪,土壤中存留大量的氯化钠盐,平均每6方鸡粪含盐分30-40公斤,而每亩地含10公斤盐分已经严重制约土壤通透性和活性,固化磷肥、钾肥、钙镁锌铁硼锰等重要元素,出现植株生长异常,花蕾稀落,果实不开个等减产现象,显著制约了作物产量和质量的提高。
因此造成了肥料利用率直线下降,一年不如一年,增加了投入成本50-100%。
使用发酵不彻底鸡粪,极易造成植株萎蔫,黄枯,萎缩不长,无花无果,甚至死亡。病毒病,疫病,茎基腐病,根腐病,青枯病都是使用鸡粪最明显的后遗症。
导致氨气危害↑
三、滋生根结线虫
鸡粪是根结线虫的宿营地和温床,自身携带根结线虫卵的数量为每1000克100个,鸡粪中的线虫卵极易孵化,一夜之间倍增数万,土壤中的线虫在有鸡粪的地块发生率提高500%倍以上。
线虫对化学药剂有极为敏感的趋避性,施药后线虫会迅速转移到地下50公分-1.5米的深处躲避,所以很难根治。尤其对于3年以上老棚,根结线虫是最致命的隐患之一。
四、带入抗生素重金属
●抗生素的危害
现在规模化畜禽养殖中,大量使用各种抗生素以提高饲料利用率和促进动物生长。抗生素使用后大约有70%是不能被吸收的,通常大部分以药物原形或其他代谢物随粪尿排出,造成动物粪便中抗生素的含量普遍较高。调查显示,目前蔬菜土壤中的典型抗生素类型主要有喹诺酮类、四环素类和磺胺类。
研究结果显示,含有四环素的有机肥对小白菜叶绿素含量及根系活力受到抑制作用,且与四环素浓度呈负相关。土霉素能够影响作物根系生理过程使其生长受到显著抑制,且随着土霉素浓度的增大叶绿素含量降低致使叶子呈现变黄的趋势。因此,鸡粪中若含有这些种类的抗生素,易引起蔬菜心叶发黄,生长不良,危害农产品安全!
●重金属的危害
目前集约化养殖使用各种饲料添加剂,添加剂中多含有铜、锌、铅等重金属元素,畜禽对微量元素的利用率通常较低,随粪尿排出体外。重金属含量随着鸡粪用量的增大而增加。
重金属含量过高对蔬菜生长有明显的抑制作用。当土壤中的铜、锌、铅浓度为50毫克/千克时,其对番茄根的伸长有不同程度的抑制作用,当铜、锌浓度达到400毫克/千克时,番茄根的伸长不再生长。当铅浓度达到2000毫克/千克时,番茄根的伸长受到严重抑制。