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生猪市场:节后小幅度回升后转跌 市场需求淡且持续下跌

【摘要】:
春节假日期间猪价略有小幅回升,但持续时间不长,第8周下半周猪价再次转跌。猪价小幅回涨,吉林、辽宁在5.90-6.20元/斤,较上周下跌0.01-0.03元/斤。

春节假日期间猪价略有小幅回升,但持续时间不长,第8周下半周猪价再次转跌。猪价小幅回涨,吉林、辽宁在5.90-6.20元/斤,较上周下跌0.01-0.03元/斤。北京在6.40-6.70元/斤,较上周上涨0.10元/斤。浙江在7.40-7.70元/斤,较上周上涨0.19元/斤。新疆在6.10-6.40元/斤,上涨0.11元/公斤。四川跌至6.70-7.00元/斤,河北涨至6.20-6.50元/斤,山东跌至6.20-6.50元/斤,河南涨至6.20-6.50元/斤,广东涨至6.90-7.20元/斤。

猪肉价格:农业部、商务部监测1月第7周白条肉出厂均价及白条猪价格暂未公布。春节假日期间,市场鲜销需求有所增加,但对价格支撑较为有限,假期后几日需求逐渐回落,肉价小幅走跌。
仔猪价格:农业部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌1.10%,较去年同期下跌28.60%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为30.22元/千克,三元仔猪价格下跌至29.92元/千克。生猪价格低位,养殖户补栏情绪不高,仔猪价格持续小幅下跌态势。
行情汇总:第7周受上旬生猪价格暴跌影响,以及春节期间鲜肉需求略有增加提振,生猪价格出现小幅理性回升。但是好景不长,随假期接近尾声,市场需求逐渐转淡,而腊肉替代鲜肉消费作用也逐渐显现。目前屠宰企业陆续开工,但市场需求逐渐进入阶段性疲软期,而生猪供应充足,屠宰企业压价意愿较强,第8周下半周猪价再次转跌。不过受节前猪价暴跌,养殖户抛售影响,2月下旬及3月份猪价下行压力得到一定缓解,2018年2月份,全国商品大猪出栏量4928万头左右,环比1月份增长1.37%。预计3月份生猪出栏总量4850万头左右,环比下降1.65%。而同期的猪肉消费总量预计分别过剩1016万头及350万头左右。3月份生猪供应缓解相对2月份更为明显。