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重磅揭秘:需求暴增背后生猪价格不涨反跌的原因

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重磅揭秘:需求暴增背后生猪价格不涨反跌的原因

【摘要】:
根据数据显示,外三元猪价近20日在15元左右波动,涨涨跌跌。值得注意的是,冬至之后北年猪,南腊肉行情也出现,猪肉需求暴增,原本应该暴涨的猪价,却出现小幅下跌。

根据数据显示,外三元猪价近20日在15元左右波动,涨涨跌跌。值得注意的是,冬至之后北年猪,南腊肉行情也出现,猪肉需求暴增,原本应该暴涨的猪价,却出现小幅下跌。这是为何?

生猪及猪肉价格出现了不同幅度的下跌,说明目前虽然已逐渐进入到南方腊肉制作的季节,但市场需求支撑依然不足,导致猪价这段时间一直持续震荡调整;其次仔猪价格出现上涨,说明目前市场上仔猪供应整体偏紧,主要是因为新增企业外购仔猪数量大。
上个月的这个时候,我看了一下大家当时对猪价预测的猪价,大部分都是7.5左右,那么,冬至已经过去,全国各个地区的生猪价格到底是个什么样的情况呢?均价超过7.5元的只有华东、华中以及西南地区,其他地区均不到7.5元/公斤。但是也相差不大。大家对猪价预期其实还是挺靠谱的,赞一个,说明大家比较理性,盲目鼓吹涨多少跌多少的人少了。

以往惯例来看,猪价在冬至都会有一个小的上升期,今年则没有出现,甚至冬至的节气相应完全没有体现,就我个人考虑,主要有以下几方面因素影响:

1、天气因素,前段时间全国普遍降温、雨雪天气,尤其是北方地区受影响较为明显,但是就是在这样的极端天气影响下,猪价也没有受到明显的影响,屠企该压价的压价,养殖单位并没有得到利好支撑。

2、节日效应不显。从今年的清明节、劳动节、中秋、国庆等传统节日期间猪价的走势来看,影响效果降低了很多,不如往年。主要是由于人们的消费水平变化。对生活质量的要求提高。传统的过节在生猪这方面的消费所占比例降低甚至是减少了很多。

3、南方腊肉消费高峰已经告一段落,前半期南方地区虽受拆迁影响有所下跌,后来受制作腊肉影响,需求增加,对猪价提振作用较大。

4、供大于求局面开始显现。需求的跟进不足以及养殖单位的压栏等价形成反比,由于压栏成本以及风险的提高,现在市场猪源供应处于相对充足的状态,出栏体重增加明显。

5、从农业部公布的白条出厂价来看,基本呈现下跌趋势,屠企利润薄弱,涨价意愿不强,屠宰量难提升。