日前，华储网发布中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知，明确将出库投放竞价交易3万吨储备冻猪肉，交易时间为1月17日。

　　这是今年以来第3次投放中央储备冻猪肉，第1次是1月3日，投放2吨，第2次是1月9日，投放3吨，3次合计投放量8吨。

　　据华储网发布的通知，今年1月11日，华商储备中心还根据相关部委要求，安排部分中央储备牛羊肉竞卖出库，出库竞价交易挂牌0.3万吨。

　　冻猪肉储备吞吐是市场调节的重要手段，也是国家做好猪肉市场保供稳价工作的主要抓手。

　　商务部新闻发言人高峰也曾表示，春节期间将全力做好猪肉保供应工作。

　　目前距离春节的到来已不足10天，据农业农村部监测数据，2020年第2周(1月6日-1月12日)，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为35.81元/公斤，环比上涨3.1%，同比上涨160.4%。白条肉平均出厂价格为45.81元/公斤，环比上涨3.3%，同比上涨147.1%。

　　1月15日，农业农村部的数据显示，全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.18元/公斤，比1月14日上涨0.7%。

　　农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示，目前存栏的大猪还有一定数量，春节前将逐步出栏，一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货，政府储备和进口猪肉也在陆续投放，加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去。

　　据农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，2019年10月以来，随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地，养殖场户增养补栏信心増强，全国生猪生产止降回升，市场预期趋稳，猪肉价格有所回落后保持总体稳定。

　　“这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。”王俊勋说。

　　中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示，目前距离春节已经越来越近，中游已经备好猪肉的货品，终端销售已进入存货销售阶段，春节前猪价上涨的压力确实已经缓和。

　　据有关数据显示，自繁自养生猪的养殖利润突破2500元/头，养殖的高利润正促进生猪产能的快速恢复。