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猪价到底“鹿死谁手”?养殖户和屠企的博弈较量!

【摘要】:
季节性需求旺季还未全面开启,生猪价格持续保持反弹态势,但是大家都在等待着更高的价格。所以从现在市场上来看,养殖户与屠宰企业开始拔河。

这十几天以来生猪价格持续上涨,而且生猪均价几乎要突破7.5元了,但是屠宰企业终于坐不住了,由于购销倒挂,成本压力较大,这几日开始压价,目前生猪结算价涨跌互现,生猪价格涨幅也有所缩窄。现在生猪市场是压价与挺价并存,供需博弈激烈。季节性需求旺季还未全面开启,生猪价格持续保持反弹态势,但是大家都在等待着更高的价格。所以从现在市场上来看,养殖户与屠宰企业开始拔河。现在市场的供给量主导着猪价的走势,后市的涨势还是要借力需求,卖方市场的联合压栏确实是一种手段,但是无论如何都不要形成严重的集中出栏的行为,有张有弛,有文有武,这才是智慧的做法。

压价与挺价并存,养殖户不必苦等8元。

猪价持续上涨的态势非常乐观,但是屠宰企业就不开心了。因为猪价上涨,可屠宰企业白条肉走货不佳,利润低,所以压价动作再起。只不过养殖户对需求旺季的预期很是强烈,抵触情绪也很大,所以现在的猪市是压价与挺价并存。但是业内普遍的认为屠宰企业没有实质性的压价空间。而且业内认为,需求尚未开启,猪价仍受生猪出栏进度影响。如果压栏导致猪价上涨过快后期势必有回落,但是如果出栏有序,猪价或有望持续小幅上行。后市南腊肉、北年猪行情全面启动之后,屠宰企业将加大生猪采购量,猪价或再迎高峰,但是均价破8的难度大,所以养猪不要集中等价。

12月份可供出栏生猪量增加是风险

进入11月份以来生猪市场悲观的情绪渐渐消失,而且进入中下旬之后生猪价格止跌上涨的迹象也非常明显。加之行业普遍的看好12月份至1月份的行情走势,需求旺季的预期非常强烈,所以养殖户压栏等价的心态也是越来越强。况且10月份双节前后猪价下跌,市场对后市预期悲观情绪开始蔓延,出栏量比较大,加之今年春季母猪存栏不高,养殖户补栏不积极,所以现在生猪市场的供给量是不大的。确实,这样来看12月份标猪的供给栏不会过剩,但是大猪、牛猪的供应量却是有望增加的。这样一来,12月份可供出栏生猪量增加是风险,就看需求端的旺季程度有多大了。不过业内认为均价破8的概率依旧不大。

养殖户要注意当前价格的剧烈波动,不要过度压栏。

生猪市场最近两天出现了震荡的态势,生猪均价在即将突破15元/公斤的时候在昨天出现小幅回落,但是回落幅度并不是特别大,而且目前的回落态势主要以北方价格回落为主,南方价格并没有出现大幅回落。究其原因,之前猪价连续快速上涨了10天左右,同时快速上涨导致养殖户的压栏情绪增加,然而屠宰企业并不希望猪价涨势过快,所以无时无刻不在寻找压栏的机会,其实现在的波动不过是屠宰企业的尝试压价逼量。建议养殖户要注意当前价格的剧烈波动,不要过度压栏,因为压压栏——集中出栏——压价是一个恶性循环,养猪人一定要谨慎并且灵活计划。